Présente depuis 2017, Élodie accompagne plusieurs voyages estivaux et participe aux événements.

Elle ne conçoit plus voyager autrement qu’à vélo. Le Bas-Saint-Laurent et l’Arizona font partie de ses coups de cœur.

Grande voyageuse, elle a traversé l’Amérique latine et parcouru l’Australie en van.

Enseignante de profession, ses élèves la surnomment « Elovélo ».